La salute in tavola

Oggi,abbiamo ideato un piatto che è una vera esplosione di colori e sapori. Se cercate una ricetta raffinata per una cena romantica o un’occasione speciale, questi Spaghetti alla Chitarra con Tartare di Gambero Rosso sono la risposta definitiva. L’eleganza del…

Questa tecnica di cottura, semplice ma scenografica, isola il pesce dal calore diretto e crea una camera di vapore che mantiene le carni incredibilmente tenere e succose, conservandone tutto il sapore naturale. Ingredienti (per 2 persone) Preparazione Consigli Extra